Couscous-Salat
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Couscous-Salat

  • 20
  • 20
  • 4 Personen
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  • 250 g Couscous in eine größere Schüssel einwiegen und zur Seite stellen.
Kochmodus
  • 500 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 20 g Olivenöl
Topf
Zeit
04
30
Temperatur
100
Kochmodus
1.0
  • Über den Couscous gießen, verrühren und ziehen lassen. Mixtopf trocknen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Couscous in eine größere Schüssel einwiegen und zur Seite stellen. 500 g Wasser, 1 TL Salz und 20 g Öl in den Mixtopf geben, 4 Min. 30 Sek. | 100 °C | Stufe 1 aufkochen, über den Couscous gießen, verrühren und ziehen lassen. Mixtopf trocknen.

2

Petersilienblättchen in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 7 hacken. Paprikaschote und Gurke zugeben, 3 Sek. | Stufe 4 grob zerkleinern. 60 g Öl, Zitronensaft, 0.5 -1 TL Salz, Pfeffer, Zucker und Zimtpulver zugeben. Couscous mit dem Spatel auflockern und ebenfalls in den Mixtopf geben. 10 Sek. | Linkslauf | Stufe 2 mischen.

250 gCouscous, mittel, Instant (5 Minuten Quellzeit)
500 gWasser
1-2 TLSalz
80 gOlivenöl
Blättchen von 1 Bundglatter Petersilie
1Salatgurke, geschält, längs halbiert, entkernt, in Stücken

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