Bunter Couscoussalat für den kleinen Geldbeutel
Foto: Matthias Haupt
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Bun­ter Cous­cous­sa­lat für den klei­nen Geld­beu­tel

  • 20 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • 250 g Couscous in eine größere Schüssel einwiegen und zur Seite stellen.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"500","amount_float":500,"verbose_template":"{%amount%} g Wasser"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 1","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"{%amount%} TL Salz"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 1","amount":"20","amount_float":20,"verbose_template":"{%amount%} g natives Oliven\u00f6l extra"})}}
Topf
Aufkochen
Zeit
04
30
Temperatur
100
Kochmodus
1.0
  • Über den Couscous gießen, verrühren und ziehen lassen. Mixtopf trocknen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Couscous in eine größere Schüssel einwiegen und zur Seite stellen. 500 g Wasser, 1 TL Salz und 20 g Öl in den Mixtopf geben, 4 Min. 30 Sek. | 100 °C | Stufe 1 aufkochen, über den Couscous gießen, verrühren und ziehen lassen. Mixtopf trocknen.

2

Petersilienblättchen in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 7 hacken. Paprikaschote und Gurke zugeben, 3 Sek. | Stufe 4 grob zerkleinern. 60 g Öl, Zitronensaft, 0.5–1 TL Salz, Pfeffer, Zucker und...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gCouscous
500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
1-2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
80{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
Blättchen von 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} BundPetersilie
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Gurke, geschält, längs halbiert, entkernt, in Stücken

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 3€/Monat im Jahresabo

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen