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Wärmt und sättigt: Bunter Bulgur-Brokkoli-Eintopf

  • 30 Min.
  • 30 Min.
  • 2 Personen
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  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • Brokkolistrunkstücke
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5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
  • 10 g natives Olivenöl extra

Guten Appetit


Schritt 01/07
1Zwiebel, halbiert
1Knoblauchzehe
300 gBrokkoli, kleine Röschen, Strunk geschält und in Stücken
10 gnatives Olivenöl extra
0.5 TLscharfes Paprikapulver
6 PrisenSalz

Zubereitung

1

Zwiebel, Knoblauch und Brokkolistrunkstücke in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl zugeben und 3 Min. | 120 °C | Stufe 1 dünsten.

2

Paprikapulver, 4 Prisen Salz, Pfeffer, Gewürzpaste, Paprikawürfel und Wasser zugeben und 5 Min. | Varoma® | Linkslauf | Stufe 1 garen. Brokkoliröschen in den Varoma® geben, mit 2 Prisen Salz würzen, Varoma® verschließen und zur Seite stellen.

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