Buttermilchwaffeln mit Pflaumenkompott
Foto: Tina Bumann
  • TM31
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But­ter­milch­waf­feln mit Pflau­men­kom­pott

  • 40 Min.
  • 10 Waffeln
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Topf
Aufkochen
Zeit
10
00
Temperatur
100
Kochmodus
2.0
  • Stärke mit {{calcIngredientValue("20").toString().replace(".", ",")}} g Wasser anrühren.
Zauberstab
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Pflaumen, Traubensaft, 25 g Zucker, 1 TL Vanillezucker, Zimt und Mandellikör in den Mixtopf geben, 10 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 2 aufkochen. Stärke mit 20 g Wasser anrühren und zu fügen. Pflaumenkompott für weitere 5 Min. | 100 °C |Linkslauf | Stufe 2 kochen. In eine Schüssel umfüllen und abkühlen lassen. Den Mixtopf reinigen.

2

Die Maiskörner in den Mixtopf geben, 1 Min. | Stufe 10 mahlen und umfüllen. Die Cashewkerne in den Mixtopf einwiegen, 10 Sek. | Stufe 10 mahlen und ebenfalls umfüllen.

Zutaten

Für 10{{recipe_quantity_value}} Waffeln
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gPflaumen, halbiert
50{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} groter Traubensaft
75{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLselbst gemachter Vanillezucker
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} PrisenZimtpulver
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ELMandellikör

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