Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- 110 g Milch
- 110 g Wasser
- 1 EL Trockenhefe
- 80 g Puderzucker
02
00
37
2.5
- 500 g Mehl Type 550
- 1 Prise Salz
- 100 g weiche Butter, in Stücken
02
00
0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Milch, Wasser, Trockenhefe sowie Puderzucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2,5 verrühren.
2
Mehl, Salz und Butter zufügen, 2 Min. | Teigmodus kneten. Den Teig in eine große Schüssel geben, mit Frischhaltefolie abdecken und 1–2 Std. gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Zutaten
Für 20{{recipe_quantity_value}} Scheiben
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 110{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 110{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Trockenhefe |
| 80{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Puderzucker |
| 500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 550 |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
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