Cranberry-Glögg
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Cranberry-Glögg

  • 20 Min.
  • 20 Min.
  • 4 Gläser à 300 ml
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  • 70 g Wodka zusammen mit 2 Zimtstangen, 15 Gewürznelken, 4 Sternanisen, 1 cm Ingwer, 1 TL Kardamom sowie 4 Stücken Orangenschale in ein Vorratsglas geben und abgedeckt mindestens einen Tag ziehen lassen.
Kochmodus
  • Wodka-Mischung
  • 100 g Zucker
  • 10 g selbst gemachter Vanillezucker
  • 1000 g Rotwein
Topf
Zeit
15
00
Temperatur
70
Kochmodus
1.5
  • Die Gewürze absieben und den Glögg entweder sofort servieren oder abkühlen lassen, abfüllen und bei Bedarf wieder erwärmen.
Zauberstab

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Wodka zusammen mit den Zimtstangen, Gewürznelken, Sternanisen, Ingwer, Kardamom sowie Orangenschalen in ein Vorratsglas geben und abgedeckt mindestens einen Tag ziehen lassen.

2

Die Mischung zusammen mit dem Zucker, Vanillezucker und dem Rotwein im Mixtopf 15 Min. | 70 °C | Linkslauf | Stufe 1,5 erhitzen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Gläser à 300 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
70{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWodka
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Zimtstangen
15{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Gewürznelken
4{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Sternanise
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} cmIngwer
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLKardamomkapseln

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