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- 120 g goldene Leinsamen
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- Die gemahlenen Leinsamen umfüllen.
- 250 g Mozzarella
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für die Bagels Leinsamen im Mixtopf 20 Sek. | Stufe 10 mahlen und umfüllen. Mozzarella in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Quark zufügen und 5 Min. | 70 °C | Stufe 2 schmelzen. Gemahlene Leinsamen, Mandelmehl, Backpulver und Eier zugeben, alles 3 Min. | Teigmodus verkneten. Teig in Frischhaltefolie einwickeln und 30 Min. in den Kühlschrank legen. Den Mixtopf spülen.
2
Währenddessen den Lachsfrischkäse zubereiten. Meerrettich und Dill in den Mixtopf geben, 6 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Lachs zufügen und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Frischkäse sowie Zitronensaft in den Mixtopf geben, alles 30 Sek. | Linkslauf | Stufe 2,5 vermischen. Mit je 3 Prisen Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 120{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | goldene Leinsamen |
| 250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mozzarella |
| 80{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Magerquark |
| 60{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mandelmehl |
| 3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Backpulver |
| 2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
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