Cremiges Birnen-Salbei-Risotto mit Pistazien
Foto: Tina Bumann
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Cre­mi­ges Bir­nen-Sal­bei-Ri­sot­to mit Pi­sta­zi­en

  • 35 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
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10
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Kochmodus
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
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Zubereitung

1

Den Parmesan in den Mixtopf geben, 8 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen. Pistazien in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 8 hacken und ebenfalls umfüllen.

2

Schalotte mit den Salbei im Mixtopf 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl zugeben und 3 Min. | 100 °C | Stufe 2 dünsten. Reis zufügen und ohne Messbecher 3 Min....

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
20{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ggesalzene Pistazienkerne
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Schalotte
10{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Salbeiblättchen
30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
300{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gRisottoreis

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