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- 200 g Pekannusskerne
Hacken
00
05
0
6.0
- Pekannüsse umfüllen.
- 300 g Dinkelkörner
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Pekannüsse in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 6 hacken und umfüllen. Dinkelkörner in den Mixtopf geben, 1 Min. | Stufe 10 mahlen und ebenfalls umfüllen.
2
Die Quitten in den Mixtopf geben und 6 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Apfelsaft, Rum, Honig sowie Zimt dazugeben und 20 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 kochen....
Zutaten
Für 22 Brote
| 200200 g | Pekannusskerne |
| 300300 g | Dinkelkörner |
| 250250 g | Quitten, (oder feste Birnen), geschält, entkernt und geviertelt |
| 350350 g | Apfelsaft |
| 3535 g | Rum |
| 3030 g | Honig |
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