
Zubereitung
Für die Pide Wasser mit Hefe in den Mixtopf geben und 3 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen.
Mehl, Grieß, 10 g Olivenöl sowie 1⁄2 TL Salz zufügen und 2 Min. | Teigmodus kneten. Teig in eine Schüssel umfüllen und abgedeckt an einem warmen Ort 30–45 Min. gehen lassen. Mixtopf spülen.
Zutaten
300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frische Hefe |
450{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Dinkelmehl Type 630 |
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Grieß |
40{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | natives Olivenöl extra, zzgl. etwas Öl zum Anbraten |
Salz |

Du hast noch keinen Zugang?
Jetzt einfach gratis testen!
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.