Dinkel-Vollkorn-Lasagneplatten
Foto: Kathrin Knoll
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Din­kel-Voll­korn-Lasa­gne­plat­ten

  • 20 Min.
  • 30 Min.
  • 8 Personen
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Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
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Topf
Fein mahlen
Zeit
01
00
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
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Topf
Verkneten
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Dinkelkörner in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 10 fein mahlen. Die übrigen Zutaten zufügen und alles 2 Min. | Teigmodus verkneten. Den Pastateig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Min. ruhen lassen.

2

Teig auf leicht bemehlten Arbeitsfläche kräftig durchkneten, in etwa 5 Portionen teilen, mithilfe einer Nudelmaschine zu langen Platten walzen. Dabei bei der niedrigsten Stufe anfangen, langsam...

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
350{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gDinkelkörner
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
75{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
Mehl zum Bearbeiten

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