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- 250 g Dinkel, geschält
- 1 Prise Salz
- 1000 g Wasser
15
00
1.0
- 300 g gewürfelten Tofu im Varoma verteilen und diesen aufsetzen.
10
00
1.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Dinkel, 1 Prise Salz sowie Wasser in den Mixtopf geben und alles 15 Min. | Varoma® | Linkslauf | Stufe 1 garen. Tofu im Varoma® verteilen, aufsetzen und weitere 10 Min. | Varoma® | Linkslauf| Stufe 1 garen. Dinkel durch den Garkorb abgießen und in eine große Schüssel füllen. Den Mixtopf spülen und trocknen.
2
Die Haselnusskerne in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern, umfüllen. Den Rucola waschen, trocken schütteln und zum Dinkel geben.
Zutaten
| 250 g | Dinkel, geschält |
| Salz | |
| 1000 g | Wasser |
| 300 g | Tofu oder Räuchertofu, in Würfeln |
| 50 g | Haselnusskerne |
| 1 Bund | Rucola |
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