Drink-Klassiker: Whiskey Sour
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Drink-Klassiker: Whiskey Sour

  • 10 Min.
  • 4 Personen
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  • 200 g Bourbon Whiskey
  • 120 g Zitronensaft
  • 60 g Zuckersirup
  • 2 Eiweiß
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • 5 Eiswürfel
Topf
Zeit
00
15
Temperatur
0
Kochmodus
6.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Whiskey, Zitronensaft, Zuckersirup und Eiweiße in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 6 verrühren.

2

Eiswürfel zugeben und 15 Sek. | Stufe 6 verrühren. Whiskey Sour durch den Garkorb in Gläser gießen, mit den Zitronenschalen zunächst über die Glasränder reiben, dann Whiskey Sour damit garnieren und servieren, sobald sich der Eiweißschaum an der Oberfläche abgesetzt hat.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gBourbon Whiskey
120{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZitronensaft
60{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZuckersirup
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eiweiß
5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Eiswürfel
4 Streifen Schale von 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelten Zitrone

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