Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- {{calcIngredientValue("300").toString().replace(".", ",")}} g Reis nach Packungsangabe in reichlich kochendem Salzwasser garen.
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Zerkleinern
00
03
0
8.0
- Mit dem Spatel nach unten schieben.
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Andünsten
03
00
120
1.0
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Andünsten
05
00
120
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- {{calcWizardIngredient({"step":"1 8","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Zucchini, in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} Zucchini. in St\u00fccken"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"2 8","amount":"500","amount_float":500,"verbose":"500 g Brokkoli, in R\u00f6schen","verbose_template":"{%amount%} g Brokkoli. in R\u00f6schen"})}}
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- {{calcWizardIngredient({"step":"4 8","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 TL Salz","verbose_template":"{%amount%} TL Salz"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"5 8","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 Prisen Pfeffer","verbose_template":"{%amount%} Prisen Pfeffer"})}}
Ohne Messbecher kochen, dabei den Spritzschutz aufsetzen
15
00
95
0.1
- Reis mit Curry auf Tellern anrichten und mit Koriander garniert servieren.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Reis nach Packungsangabe in reichlich kochendem Salzwasser garen.
2
Inzwischen Knoblauch und Ingwer in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Kokosöl und Currypaste zugeben und ohne Messbecher 3 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten. Karotten zugeben und ohne Messbecher 5 Min. | 120 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe andünsten. Die restlichen Zutaten zugeben, mit dem Spatel verrühren und das Curry ohne Messbecher 15 Min. | 95 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe kochen, dabei den Spritzschutz aufsetzen.
3
Reis mit Curry auf Tellern anrichten und mit Koriander garniert servieren.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Basmatireis |
| 2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehen |
| 2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} cm | Ingwer |
| 2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Kokosöl |
| 3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | gelbe Currypaste |
| 200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Karotte, in Stücken |
| 1{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} | rote Paprikaschote, in Stücken |
| 1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zucchini, in Stücken |
| 500{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Brokkoli, in Röschen |
| 400{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kokosmilch (Dose) |
| 1{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
| 2{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisen | Pfeffer |
| Koriander zum Garnieren |
Nährwerte (Pro Portion)
605
Kalorien
15 g
Eiweiß
26 g
Fett
78 g
KH
Laktosefrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Vegan
