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- Die Kastenform großzügig mit Frischhaltefolie auslegen.
- Für die Eismasse den Rühraufsatz einsetzen.
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Steif schlagen
03
00
0
4.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Die Kastenform großzügig mit Frischhaltefolie auslegen. Für die Eismasse den Rühraufsatz einsetzen, Eiweiß in den Mixtopf geben, 3 Min. | Stufe 4 steif schlagen und umfüllen. Den Mixtopf und den Rühraufsatz spülen.
2
Milch, Sahne, Eigelb, Honig, Zucker sowie Vanilleextrakt in den Mixtopf geben und 6 Min. | 70 °C | Stufe 4 erwärmen. Kuchenbrösel und Kirschen zugeben und 1 Min. | Stufe 2 vermengen. Den Eischnee...
Zutaten
Für 10{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| FÜR DIE EISMASSE | |
|---|---|
| 3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier, getrennt |
| 200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Honig |
| 80{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Vanilleextrakt |
| ZUM GARNIEREN | |
|---|---|
| 100{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 100{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weintrauben |
| 100{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Himbeeren |
| 100{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Erdbeeren |
| 0.5{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | gemahlener Zimt |
| 1{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Puderzucker |
| AUSSERDEM | |
|---|---|
| Kastenform (20 cm Länge) | |
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