Name: Vegane Erbsen-Pasta mit Avocado
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 Zwiebel, halbiert; 20 g Rapsöl; 300 g Erbsen (TK); 200 g Wasser; 1 TL Gemüse-Gewürzpaste; 350 g kurze Nudeln (z. B. Penne); ...

Foto: Jorma Gottwald

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1 großen Topf voll Wasser zum Kochen bringen.

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Zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben

5.0

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Das Öl mit 200 g Erbsen zufügen und 4 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 dünsten. Das Wasser sowie die Gewürzpaste zugeben und alles 5 Min. | 100 °C | Stufe 1 erhitzen.

Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen. 100 g Erbsen in den Varoma® geben. Fertig gegarte Nudeln über den Erbsen in den Varoma® abgießen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebel, halbiert
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Rapsöl
300{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Erbsen (TK)
200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Gemüse-Gewürzpaste
350{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	kurze Nudeln (z. B. Penne)

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