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Erdbeer-Thymian-Prosecco

  • 20 Min.
  • 20 Min.
  • 8 Gläser
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  • 80 g Wasser
  • 80 g Zucker
  • 3 Stiele Thymian
05
00
100
1.0
  • Anschließend die Mischung umfüllen und auskühlen lassen.
  • 150 g Erdbeeren

Guten Appetit


Schritt 01/07
80 gWasser
80 gZucker
3 StieleThymian
150 gErdbeeren
500 geiskalter Prosecco zum Aufgießen

Zubereitung

1

Wasser und Zucker mit den Thymianstielen in den Mixtopf geben und 5 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 aufkochen, sodass sich der Zucker auflöst. Anschließend umfüllen und auskühlen lassen.

2

In der Zwischenzeit die Erdbeeren im Mixtopf für 10 Sek. | Stufe 4–6–8 aufsteigend pürieren und durch ein feines Sieb streichen.

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