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- 450 g frisch gekochten Espresso in eine flache, gefrierfeste Form geben, 65 g Zucker darin auflösen und ca. 1 Std. vollständig abkühlen lassen.
- Anschließend für 6 Std. in den Tiefkühler geben.
- Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Espresso in eine flache, gefrierfeste Form geben, den Zucker darin auflösen und ca. 1 Std. vollständig abkühlen lassen. Anschließend für 6 Std. in den Tiefkühler geben.
2
Kurz vor Ende der Kühlzeit den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen. Die Sahne mit Vanillezucker in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung Stufe 3,5 unter Sichtkontakt steif schlagen. Die Sahne...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 450{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frisch gekochter Espresso |
| 65{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | selbst gemachter Vanillezucker |
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