Farfalle mit Tomatenpesto und Steakröllchen
Foto: Frauke Antholz
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Fa­r­fal­le mit To­ma­ten­pe­s­to und Stea­k­röll­chen

  • 15 Min.
  • 4 Personen
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  • Für das Pesto 2 EL Pinienkerne ohne Zugabe von Fett in einer Pfanne anrösten, dann herausnehmen und auskühlen lassen.
Kochmodus
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Getrocknete Tomaten umfüllen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Pesto, oh, Pesto! Wir bekommen einfach nicht genug von dir. Auch aus diesem Rezept für den Thermomix® bist du nicht wegzudenken: Farfalle mit selbstgemachtem Tomatenpesto und würzigen Steakröllchen. Das Tomatenpesto kann auch durch ein klassisches Basilikumpesto ausgetauscht werden. Du hast die Wahl!

Zubereitungsschritte

1

Für das Pesto die Pinienkerne ohne Zugabe von Fett in einer Pfanne anrösten, dann herausnehmen und auskühlen lassen.

2

Getrocknete Tomaten in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern, umfüllen. Den Pecorino in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern. Pinienkerne, Knoblauchzehe sowie...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} ELPinienkerne
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ggetrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
40{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gPecorino, in Stücken
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
Blättchen von 2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} StielenPetersilie, zzgl. etwas mehr zum Garnieren
70{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gNatives Olivenöl Extra
Außerdem
kleine Holzspieße

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