Basilikumpesto – Pesto Genovese
  • TM31
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Ba­si­li­kum­pe­s­to – Pe­s­to Ge­no­ve­se

  • 5 Min.
  • 3 Gläser à 150 ml
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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  • 150 g Parmesan, in Stücken
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • 100 g Basilikumblätter
  • 3 Knoblauchzehen
  • 50 g Pinienkerne
  • 150 g natives Olivenöl extra
  • 1/2 TL Meersalz
  • 2 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
Topf
Zeit
00
25
Temperatur
0
Kochmodus
7.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Wusstest du, dass du Basilikumpesto im Thermomix® ganz einfach selbst zubereiten kannst? In nur 5 Minuten steht das perfekte Topping für Nudeln aller Art auf dem Tisch. Schnell, lecker, wunderbar. Also, worauf wartest du noch? Hier kommt das Rezept für dich!

Zubereitungsschritte

1

Parmesan in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern.

2

Die übrigen Zutaten in den Mixtopf geben und 25 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Das Pesto in sterile Gläser füllen, mit etwas Olivenöl bedecken und verschließen.

Zutaten

Für 3{{recipe_quantity_value}} Gläser à 150 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan, in Stücken
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gBasilikumblätter
3{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gPinienkerne
150{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLMeersalz

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