Pasta mit Pistazien-Pesto
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Pasta mit Pistazien-Pesto

  • 30 Min.
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  • 4 Personen
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  • In einem großen Topf reichlich Wasser zum Kochen bringen.
Kochmodus
  • 50 g Parmesan, in Stücken
Topf
Zeit
00
10
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0
Kochmodus
10.0
  • Umfüllen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Die Pistazien mit ihrem buttrigen Aroma haben freie Fahrt im würzigen Pesto – und Sie grüne Welle!

Zubereitungsschritte

1

In einem großen Topf reichlich Wasser zum Kochen bringen. Parmesan in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen. Pistazien schälen, in den Mixtopf geben, 7 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.

2

100 g zerkleinerte Pistazien, 75 g Olivenöl, Basilikum, Petersilie, Knoblauch, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker in den Mixtopf geben, 8 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan, in Stücken
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gungeschälte Pistazien, geröstet und gesalzen
150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
Blättchen von 4{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} StielenBasilikum, zzgl. etwas mehr zum Bestreuen
Blättchen von 6{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} StielenPetersilie
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} kleineKnoblauchzehe

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