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Grüner Couscous-Salat mit Rucola und Pistazien

  • 25 Min.
  • 25 Min.
  • 4 Personen
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  • 1 kleine Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
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5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
  • 350 g Wasser
  • 2 TL Gemüse-Gewürzpaste

Guten Appetit


Schritt 01/07
1kleine Zwiebel, halbiert
1Knoblauchzehe
350 gWasser
2 TLGemüse-Gewürzpaste
220 gCouscous
50 gPistazienkerne

Zubereitung

1

Die Zwiebel mit dem Knoblauch in den Mixtopf geben. 5 Sek. | ­Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Wasser und die Gemüse-­Gewürzpaste zufügen und 4 Min. | 100 °C | ­Stufe 1 köcheln lassen.

2

Den Couscous dazugeben und 1 Min. | Linkslauf | Sanftrührstufe verrühren. Umfüllen und quellen lassen. Den Mixtopf säubern.

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