Fisch mit Bröselkruste
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Fisch mit Bröselkruste

  • 1 Std. 15 Min.
  • 4 Personen
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  • 1 TL Fenchelsaat
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • 0.25 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 50 g Weizenknäckebrot, in Stücken
  • 30 g weiche Butter
Topf
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
6.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Fenchelsaat in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern. Pfeffer, Knäckebrot und Butter zugeben, 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und umfüllen.

2

Fenchel und Zwiebel in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 4 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Porree, Mehl, Milch, Wasser, Cayennepfeffer, Muskat und Gewürzpaste zugeben. Anstelle des Messbechers den Garkorb als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen und 7 Min. | Varoma® | Linkslauf | Stufe 1 garen. Inzwischen den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} TLFenchelsaat
0.25{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TLfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer
50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenknäckebrot, in Stücken
30{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter
250{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gFenchel, in Stücken, Fenchelgrün beiseitegelegt
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert

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