Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"10","amount_float":10,"verbose":"10 g Hefe","verbose_template":"{%amount%} g Hefe"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 TL Zucker","verbose_template":"{%amount%} TL Zucker"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"2 0","amount":"50","amount_float":50,"verbose":"50 g Wasser","verbose_template":"{%amount%} g Wasser"})}}
Vermischen
01
00
37
1.0
- 10 Min. ruhen lassen.
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"250","amount_float":250,"verbose":"250 g Mehl zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten","verbose_template":"{%amount%} g Mehl zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Prise Salz","verbose_template":"{%amount%} Prise Salz"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"2 3","amount":"3","amount_float":3,"verbose":"3 EL Natives Oliven\u00f6l Extra","verbose_template":"{%amount%} EL Natives Oliven\u00f6l Extra"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"3 3","amount":"100","amount_float":100,"verbose":"100 g Buttermilch","verbose_template":"{%amount%} g Buttermilch"})}}
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Hefe mit Wasser und dem Zucker in den Mixtopf geben, bei 1 Min. | 37 °C | Stufe 1 vermischen, 10 Min. ruhen lassen.
2
Mehl, Salz, Olivenöl und Buttermilch hinzugeben, 2 Min.|Teigstufe zu einem Teig kneten.
Zutaten
Für 6{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für den Teig | |
|---|---|
| 10{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Hefe |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zucker |
| 50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Natives Olivenöl Extra |
| 250{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
| Für den Belag | |
|---|---|
| 1{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} | große reife Birne |
| 1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Zitronensaft |
| 150{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Radicchio |
| 150{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Limburger Käse |
| 300{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Crème légère |
| 50{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Schmand |
Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen
In Kollektionen
16
16
