Flammkuchen mit Kürbis und Feta
Foto: Cathi Heuck
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Flamm­ku­chen mit Kür­bis und Feta

  • 50 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Verkneten
Zeit
05
00
Temperatur
0
Kochmodus
  • Den Teig aus dem Mixtopf nehmen und auf der „White Lady“ von Pampered Chef oder einem Backblech mit einem Teigroller flach ausrollen.
Kochmodus
  • Den Backofen auf 190 °C Ober­/Unter­hitze vorheizen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Pizzamehl, 1⁄2 TL Salz, Butter­, Raps­öl, lau­warmes Wasser sowie Backpulver in den Mixtopf geben und 5 Min. | Teigmodus verkneten. Den Teig aus dem Mixtopf nehmen und auf der „White Lady“ von Pampered Chef oder einem Backblech mit einem Teigroller flach ausrollen.

2

Den Backofen auf 190 °C Ober­/Unter­hitze vorheizen. Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Dann Schmand, 3 Prisen Salz, den...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
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230{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 00
Salz
30{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gschwedisches Butter-Raps-Öl (alternativ 20 g Rapsöl und 10 g weiche Butter)
120{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} glauwarmes Wasser
1⁄4{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLBackpulver (optional)
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe

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