Focaccia Garden Minis
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Fo­cac­cia Gar­den Mi­nis

  • 25 Min.
  • 1 Std. 10 Min.
  • 8 Stück
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • 20 g frische Hefe
  • 300 g Wasser
Topf
Zeit
02
00
Temperatur
37
Kochmodus
2.0
  • 500 g Mehl Type 405
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Zucker
  • 20 g natives Olivenöl extra
Topf
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Focaccia Garden Minis sind vermutlich die hübschesten Brötchen der Welt. Wie ihre großen Kollegen sind sie mit tollen Kunstwerken aus Gemüse belegt, aber diesmal bekommt jeder sein eigenes Focaccia. Also nichts wie ab in die Küche! 

Zubereitungsschritte

1

Hefe und Wasser im Mixtopf 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Mehl, Salz, Zucker sowie 20 g Öl zufügen und 2 Min. | Teigmodus kneten. Teig aus dem Mixtopf nehmen und zu einer Kugel formen. Den Teig in eine Schüssel legen, abgedeckt 1 Std. an einem warmen Ort gehen lassen. Inzwischen den Mixtopf spülen.

2

Knoblauch, Rosmarin und Thymian in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. 60 g Öl zufügen, 20 Sek. | Stufe 3 verrühren und umfüllen. Den Mixtopf ausspülen.

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
20{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gfrische Hefe
300{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
500{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseZucker
80{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra

Du hast noch keinen Zugang?
Jetzt einfach gratis testen!

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?
Speichern

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen