Name: Frittierte Hack-Eier
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 Stück
Ingredients: 10 Eier; 500 g Wasser; 1 Knoblauchzehe; Blättchen von 0.25 Bund Petersilie; Blättchen von 3 Zweigen Oregano; 400 g selbst gemachtes Rinderhackfleisch; 1 TL mittelscharfer Senf; ...

Foto: Frauke Antholz

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8 Eier in den Garkorb legen und {{calcIngredientValue("500").toString().replace(".", ",")}} g Wasser einfüllen.

Garen

1.0

Die Eier dann herausnehmen, abschrecken und vorsichtig pellen. Den Mixtopf säubern und trocknen.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

8 Eier in den Garkorb legen. Wasser einfüllen und für 15 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Dann herausnehmen, abschrecken und vorsichtig pellen. Den Mixtopf säubern und trocknen.

Knoblauch mit Kräutern in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. [Selbst gemachtes Hackfleisch hier zubereiten.] Hackfleisch, Senf, Paprikapulver,...

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

10{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehe
Blättchen von 0.25{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Bund	Petersilie
Blättchen von 3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zweigen Oregano
400{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	selbst gemachtes Rinderhackfleisch

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