Für deinen Vorratsschrank: Brühpulver
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Für deinen Vorratsschrank: Brühpulver

  • 10 Min.
  • 10 Min.
  • 200 g
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  • Backofen auf 100 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier belegen.
Zauberstab
  • 50 g Zwiebeln, halbiert
  • 150 g Karotten, in Stücken
  • 150 g Knollensellerie, in Stücken
  • 150 g Porree, in Ringen
  • 300 g Tomaten, in Stücken
  • 20 g Petersilie
  • 2 Lorbeerblätter
Topf
  • 2 TL getrockneter Majoran
  • 130 g Meersalz
Topf
Zeit
01
00
Temperatur
0
Kochmodus
10.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Ein paar Körnchen ans Gemüse, ein Löffelchen für einen schnellen Suppendrink – unser selbst gemachtes Brühpulver ist köstlich, praktisch, und man weiß genau, was drin ist Wer das Brühpulver einmal selbst im Thermomix® gemacht hat, möchte nie mehr darauf verzichten

Zubereitungsschritte

1

Backofen auf 100 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier belegen.

2

Zwiebeln, Karotten , Sellerie, Porree, Tomaten, Petersilie, Lorbeer, Majoran und Salz in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 10 zerkleinern. Mit dem Spatel dünn und gleichmäßig auf den beiden Backblechen verstreichen.

Zutaten

Für 200{{recipe_quantity_value}} g
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZwiebeln, halbiert
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300{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gTomaten, in Stücken
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AUßERDEM
2{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}}Backbleche
Backpapier
Kuchengitter
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