Garnelen in Tomatensud
  • TM31
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Garnelen in Tomatensud

  • 15 Min.
  • 45 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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  • 3 Frühlingszwiebeln in Stücken
  • 4 Knoblauchzehen
Topf
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
  • 20 g Natives Olivenöl Extra
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Knoblauchzehen und 3 Frühlingszwiebeln in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und 3 Min. | 120 °C [Im TM31 Varoma® ] | Stufe 2 dünsten.

2

Die passierten Tomaten, Weißwein, Salz, Thymian, Sambuca und Zucker in den Mixtopf geben und 10 Min. | 100 °C | Stufe 3 kochen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
4{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Frühlingszwiebeln in Stücken, 1 davon in Ringe geschnitten zum Garnieren
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gNatives Olivenöl Extra
400{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gpassierte Tomaten
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeißwein
Salz
Für die Croutons
Ciabatta
30{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gNatives Olivenöl Extra
2{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} StieleThymian
1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} TLPaprikapulver edelsüß
1{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz

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