
Zubereitung
Kreuzkümmel, Pfefferkörner und Koriandersamen in einem Mörser zermahlen, zusammen mit dem Zimt in eine Pfanne geben und trocken anrösten, bis die Gewürze zu duften beginnen.
Die Zwiebeln mit Knoblauch, Peperoncini, Ingwer sowie Basilikum in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
Zutaten
0.5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Kreuzkümmel |
10{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Pfefferkörner |
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Koriandersamen |
0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zimt, gemahlen |
50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zwiebeln |
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehen |

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