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- Spitzen von 1 Bund Dill
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8.0
- Dill umfüllen.
- 2 Zwiebeln, halbiert
Schritt 01/07
Zutaten
| Spitzen von 1 Bund | Dill |
| 2 | Zwiebeln, halbiert |
| 45 g | Butter |
| 1000 g | Wasser |
| 2 TL | Gemüse-Gewürzpaste |
| 1000 g | Schnittbohnen, schräg in 4 cm langen Stücken |
Zubereitung
1
Den Dill in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Zwiebeln in den Mixtopf geben und 3 Sek.| Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, 30 g Butter zufügen und 3 Min.| 120 °C [TM31 bitte Varoma] | Stufe 2 andünsten. Das Wasser und die Gewürzpaste zugeben und den Garkorb einhängen. Die Bohnen einwiegen und 20 Min. | Varoma | Stufe 1 garen.
2
Inzwischen den Kabeljau quer in etwa 3 cm breite Streifen schneiden, rundherum mit Salz und Pfeffer würzen. Restliche Butter sowie Rapsöl in einer Pfanne erhitzen, den Fisch darin bei starker Hitze auf beiden Seiten 2–3 Min. braten.
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