Gedämpfte Eier „sunny side up“
Foto: Sophia Handschuh
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ge­dämpf­te Eier „sun­ny side up“

  • 15 Min.
  • 6 Personen
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Topf
  • Den Messbecher einsetzen.
Kochmodus
Erwärmen
Zeit
05
00
Varoma
Kochmodus
2.0
  • Den Einlegeboden mit dem Varoma- oder Backpapier auslegen. 6 Eier aufschlagen, auf den Einlegeboden geben und mit Salz sowie Pfeffer würzen.
  • Varoma mit geschlossenem Deckel auf den Mixtopf stellen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

500 g Wasser in den Mixtopf füllen und den Messbecher einsetzen. Wasser für 5 Min. | Varoma® | Stufe 2 erwärmen. Währenddessen den Einlegeboden mit dem Varoma®- oder Backpapier auslegen. Die Eier aufschlagen, auf den Einlegeboden geben und mit Salz sowie Pfeffer würzen.

2

Varoma® mit geschlossenem Deckel auf den Mixtopf stellen und 6 Min. | Varoma® | Stufe 2 dämpfen. Danach wird das Eiweiß wahrscheinlich noch etwas weich sein, aber wenn ihr den Varoma® verschlossen...

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
6{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseMeersalz
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Priseschwarzer Pfeffer
Harissa-Paste, zum Garnieren

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