Gedämpfte Eier „sunny side up“
Foto: Sophia Handschuh
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ge­dämpf­te Eier „sun­ny side up“

  • 15 Min.
  • 6 Personen
Ø 5,00
Bewerte dieses Rezept
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • 500 g Wasser
Topf
  • Den Messbecher einsetzen.
Kochmodus
Erwärmen
Zeit
05
00
Varoma
Kochmodus
2.0
  • Den Einlegeboden mit dem Varoma®- oder Backpapier auslegen. 6 Eier aufschlagen, auf den Einlegeboden geben und mit Salz sowie Pfeffer würzen.
  • Varoma® mit geschlossenem Deckel auf den Mixtopf stellen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07

Zubereitung

1

500 g Wasser in den Mixtopf füllen und den Messbecher einsetzen. Wasser für 5 Min. | Varoma® | Stufe 2 erwärmen. Währenddessen den Einlegeboden mit dem Varoma®- oder Backpapier auslegen. Die Eier aufschlagen, auf den Einlegeboden geben und mit Salz sowie Pfeffer würzen.

2

Varoma® mit geschlossenem Deckel auf den Mixtopf stellen und 6 Min. | Varoma® | Stufe 2 dämpfen. Danach wird das Eiweiß wahrscheinlich noch etwas weich sein, aber wenn ihr den Varoma® verschlossen...

Zutaten

Für 66 Personen
66Eier
11 PriseMeersalz
11 Priseschwarzer Pfeffer
Harissa-Paste, zum Garnieren

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

5-am-Tag-Salat
15 Min.

5-am-Tag-Salat
5-Zutaten-Pesto-Gnocchi aus dem Varoma®
30 Min.

5-Zutaten-Pesto-Gnocchi aus dem Varoma®
Nudelsalat à la Salami
35 Min.

Nudelsalat à la Salami
Spaghetti Funghi
25 Min.

Spaghetti Funghi

In Kollektionen

20
Eierspeisen