Name: Gedämpfter Kabeljau mit Kartoffelpüree
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 Schalotte; Spitzen von 3 Stielen Dill; Blättchen von 1 Bund Kerbel; 620 g Wasser; 30 g Zitronensaft; 2 TL flüssiger Honig; 1.5 TL Salz; ...

Foto: Jorma Gottwald

Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Schalotte","verbose_template":"{%amount%} Schalotte"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"3","amount_float":3,"verbose":"Spitzen von 3 Stielen Dill","verbose_template":"Spitzen von {%amount%} Stielen Dill"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"2 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"Bl\u00e4ttchen von 1 Bund Kerbel","verbose_template":"Bl\u00e4ttchen von {%amount%} Bund Kerbel"})}}

Zerkleinern

6.0

Kräuter mit dem Spatel nach unten schieben.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"20","amount_float":20,"verbose":"20 g Wasser","verbose_template":"{%amount%} g Wasser"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"30","amount_float":30,"verbose":"30 g Zitronensaft","verbose_template":"{%amount%} g Zitronensaft"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"2 3","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 TL fl\u00fcssiger Honig","verbose_template":"{%amount%} TL fl\u00fcssiger Honig"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"3 3","amount":"0.5","amount_float":0.5,"verbose":"1\/2 TL Salz","verbose_template":" {%amount%} TL Salz"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"4 3","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer","verbose_template":"{%amount%} Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"5 3","amount":"40","amount_float":40,"verbose":"40 g natives Oliven\u00f6l extra","verbose_template":"{%amount%} g natives Oliven\u00f6l extra"})}}

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Für die Vinaigrette Schalotte, Dill und Kerbel in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 20 g Wasser, Zitronensaft, Honig, Salz, Pfeffer und Öl zugeben, 10 Sek. | Stufe 4 verrühren und in eine Salatschüssel umfüllen. Mixtopf spülen.

600 g Wasser in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen, Kartoffeln einwiegen und 20 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. In dieser Zeit Erbsen in den Varoma® geben und mit 4 Prisen Salz würzen....

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Schalotte
Spitzen von 3{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Stielen	Dill
Blättchen von 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Bund	Kerbel
620{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zitronensaft
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	flüssiger Honig

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.

Jetzt Gratismonat starten

Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

35 Min.

Gedämpfter Kabeljau mit Kartoffelpüree

Zubereitung

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Gedünsteter Kabeljau mit Karottenpüree

In Miso gedämpfter Kabeljau mit Kokosreis

Kabeljau mit Blumenkohl und Kräutersoße

Gelbe Paprikasuppe mit Kabeljau

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Ge­dämpf­ter Ka­bel­jau mit Kar­tof­fel­pü­ree

Zubereitung

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Gedünsteter Kabeljau mit Karottenpüree

In Miso gedämpfter Kabeljau mit Kokosreis

Kabeljau mit Blumenkohl und Kräutersoße

Gelbe Paprikasuppe mit Kabeljau

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Gedämpfter Kabeljau mit Kartoffelpüree