All-in-one-Kabeljau mit Blumenkohl und Kräutersoße
Foto: Tina Bumann
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All-in-one-Ka­bel­jau mit Blu­men­kohl und Kräu­ter­so­ße

  • 35 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
04
Temperatur
0
Kochmodus
7.0
  • Die zerkleinerte Petersilie umfüllen.
Kochmodus
  • {{calcIngredientValue(600 )}}g Blumenkohlröschen sowie {{calcIngredientValue(300 )}}g Fenchel geviertelt und in dünne Scheiben geschnitten im Varoma® verteilen und mit {{calcIngredientValue(0.5)}} TL Salz würzen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
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Wir machen kein Geheimnis daraus, dass wir schnelle All-in-one-Rezepte lieben. Und dieses All-in-one-Fischrezept lieben wir ganz besonders. Zarter Kabeljau gart auf dem Einlegeboden, Blumenkohl und Fenchel verweilen im Varoma®, während im Mixtopf eine edle Weißwein-Kräutersoße entsteht. Dieses Rezept für den Thermomix® ist einfach perfekt.

Das Rezept für All-in-one-Kabeljau mit Blumenkohl und Kräutersoße

Bei diesem Gericht handelt es sich nicht nur um ein All-in-one-Rezept. Nein, dieses Fischgericht fällt auch noch in die Kategorie der Low-Carb-Rezepte. Mhhh!

Zubereitungsschritte

1

Petersilie in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und umfüllen. Blumenkohl und Fenchel im Varoma® verteilen und mit ½ TL Salz würzen. Den Einlegeboden mit Backpapier auslegen, dass die Dampfschlitze frei bleiben.

2

Zitronenscheiben auf dem Boden verteilen. 2 Zweige Thymian zur Seite legen und restliche Zweige auf den Zitronenscheiben verteilen. Fisch mit 1⁄2 TL Salz ...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Blättchen von 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} BundPetersilie
600{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gBlumenkohl, in Röschen
300{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gFenchel, geviertelt und in dünne Scheiben geschnitten
Salz
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelte Zitrone, in Scheiben
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} HandvollThymianzweige

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