Gefüllte Lammfrikadellen
Foto: Mike Hofstetter
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ge­füll­te Lamm­fri­ka­del­len

  • 20 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Paniermehl umfüllen.
Zauberstab
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"{%amount%} rote Zwiebel halbiert"})}}
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Brötchen in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 5 zu Paniermehl verarbeiten und umfüllen. Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

2

20 g Öl zugeben und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 dünsten. Paprika zugeben, 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und 7 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2 weich dünsten. Gemüse...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
40{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} galtbackene Brötchen, in Stücken
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Zwiebel, halbiert
50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gRapsöl
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} kleinegelbe Paprikaschote, in Stücken
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gLammhackfleisch
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Ei

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