Gefüllte Tomaten
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ge­füll­te To­ma­ten

  • 40 Min.
  • 8 Personen
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  • Den Deckel von {{calcIngredientValue(8 )}}großen Tomaten abschneiden und den Stielansatz entfernen. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauskratzen und {{calcIngredientValue(3 )}}EL davon für später in einer Schüssel beiseitestellen.
Kochmodus
Für die Spinat-Ricotta-Füllung
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Den zerkleinerten Pecorino umfüllen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Den Deckel von den Tomaten abschneiden und den Stielansatz entfernen. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauskratzen und 3 EL davon für später in einer Schüssel beiseitestellen. Für die Spinat-Ricotta Füllung, den Pecorino in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern, umfüllen.

2

Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 2 Sek. | Turbo hacken. Mit dem Spatel nach unten schieben. 20 g Öl zugeben und 3 Min | 100 °C | Stufe 2 dünsten. Umfüllen und Mixtopf spülen. Wasser in den...

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
8{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Ochsenherztomaten mit Grün, oder ggf. große Fleischtomten
50{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gPecorino, in Stücken
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
40{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
300{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gBlattspinat

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