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- 80 g Gouda in Stücken
Zerkleinern
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- Gouda umfüllen und Mixtopf spülen.
- 120 g Couscous in eine große Schüssel einwiegen und beiseitestellen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Gouda in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Umfüllen und Mixtopf spülen. Couscous in eine große Schüssel einwiegen und beiseitestellen. Porree in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2 dünsten.
2
140 g Wasser, ½ TL Gewürzpaste, ¼ TL Salz sowie 2 Prisen Pfeffer zugeben und 6 Min. | 100 °C | Linkslauf | Schonstufe erhitzen. Über den Couscous gießen und je nach Packungsangabe 10 Min. ziehen...
Zutaten
Für 22 Personen
| 8080 g | Gouda, in Stücken |
| 120120 g | Couscous |
| 150150 g | Porree, in 2 cm breiten Ringen |
| 3030 g | Natives Olivenöl Extra |
| 640640 g | Wasser |
| 1.51,5 TL | Gemüse-Gewürzpaste |
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