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- Cashewkerne für mind. 3 Std. in 100 g Wasser einweichen.
- Kohlrabi schälen, aushöhlen und 1 cm Rand stehen lassen. Das Innere beiseitestellen.
- 200 g Brokkoli, in Röschen
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Cashewkerne für mind. 3 Std. in 100 g Wasser einweichen. Kohlrabi schälen, aushöhlen und 1 cm Rand stehen lassen. Das Innere beiseitestellen. Brokkoli im Mixtopf 3 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und umfüllen. Den Mixtopf spülen.
2
Für die Füllung die Walnusskerne im Mixtopf 3 Sek. | Stufe 5 hacken, umfüllen. Die in Wasser eingelegten Cashewkerne abgießen und im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 8 pürieren und umfüllen. Den Mixtopf spülen. Die Petersilie im Mixtopf 2 Sek. | Turbo zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Die Zwiebel zugeben und 5 Sek. | Stufe 6 hacken. Mit dem Spatel nach unten schieben. Die Zucchini mit dem Inneren der Kohlrabi zufügen und alles 8 Sek. | Stufe 7 zerkleinern.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Cashewnüsse |
| 2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Kohlrabi (à etwa 200 g) |
| 200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Brokkoli, in Röschen |
| 30{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Walnusskerne |
| Blättchen von 4{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Stielen | Petersilie |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} kleine | Zwiebel, halbiert |
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