Gegrillte Makrele mit Saubohnen-Taboulé
Foto: StockFood / News Life Media
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Ge­grill­te Ma­kre­le mit Sau­boh­nen-Ta­boulé

  • 40 Min.
  • 4 Personen
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Topf
  • Den Varoma® aufsetzen, 400 g Saubohnen hineingeben, den Varoma® verschließen.
Zauberstab
Garen
Zeit
15
00
Varoma
Kochmodus
1.0
  • Den Varoma® abnehmen, vorsichtig beiseitestellen. Den Mixtopf leeren.
Zauberstab

Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Ob in der Grillpfanne oder auf dem heißen Rost, dieses Rezept für gegrillte Makrele kann beides. Durch die Marinade aus Fenchelsamen, Sumach, Limettenabrieb, Salz und Pfeffer wird der Fisch besonders aromatisch. Dazu servieren wir ein Taboulé mit Saubohnen und Kichererbsen. So lecker!

Zubereitungsschritte

1

Wasser mit 1 TL Salz in Mixtopf füllen. Den Varoma® aufsetzen, die Saubohnen hineingeben, den Varoma® verschließen und 15 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Den Varoma® abnehmen, vorsichtig beiseitestellen. Den Mixtopf leeren.

2

Zwiebel, Knoblauch sowie Petersilie in den Mixtopf geben, 7 Sek. | Stufe 6 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. 20 g Olivenöl zufügen, ...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
700{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
Salz
400{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gSaubohnen (frisch oder TK), gepalt
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
Blättchen von 4{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Stielen Petersilie

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