Gegrillter Lachs mit Currysalz
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Gegrillter Lachs mit Currysalz

  • 40 Min.
  • 40 Min.
  • 4 Personen
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  • 1 TL scharfes Currypulver
  • 1 EL Fleur de Sel
Topf
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
3.0
  • Currysalz umfüllen.
Kochmodus
  • 1 rote Chilischote, halbiert und entkernt
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Der Lachs mag es indisch: wälzt sich in Currysalz und lässt sich von Gurken-Mango-Relish umgarnen

Zubereitungsschritte

1

Curry und Fleur de Sel in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 3 verrühren und umfüllen.

2

Chili in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Gurken zugeben, 3 Sek. | Stufe 4.5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Frühlingszwiebeln, 10 g Limettensaft, Öl und Salz zugeben, 10 Sek. | Linkslauf | Stufe 2 verrühren und mit den Mangowürfeln in einer Schüssel mischen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} TLscharfes Currypulver
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ELFleur de Sel
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Chilischote, halbiert und entkernt
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelte Salatgurke, streifig geschält und halbiert, entkernt und in Stücken
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen
Abrieb und Saft von 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelten Limette

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