Name: Gegrillte Wraps mit Basilikum-Meerrettich-Creme
Yield: 4 Personen
Ingredients: 200 g Getreidekörner; 120 g Wasser; 0.5 TL Backpulver; 40 g Rapsöl; Salz; Blättchen von 3 Basilikum; 100 g Crème fraîche; ...

Gegrillte Wraps mit Basilikum-Meerrettich-Creme

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Mahlen

10.0

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Verkneten

Guten Appetit

Schritt 01/07

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Zubereitung

Getreidekörner in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 10 mahlen. Wasser, Backpulver, Öl und ½ TL Salz zugeben und 2 Min. | Teigmodus verkneten. Sollte der Teig zu feucht sein, 1 EL Mehl zugeben. Teig vierteln, jeweils zu einer Kugel formen und 10 Min. gehen lassen. Mixtopf spülen.

Inzwischen Basilikum in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Crème fraîche, Meerrettich, Zitronensaft und ¼ TL Salz in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 3 vermengen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Getreidekörner
120{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
0.5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Backpulver
40{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Rapsöl
	Salz
Blättchen von 3{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}	Basilikum