Name: Gemüse-Bowl mit Spinat und Tofu
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 40 g Sesamöl; 65 g Sojasoße; 1 TL Chiliflocken; 1⁄2 TL Currypulver; 20 g Limettensaft; 1 Knoblauchzehe, in Scheiben; 2-3 cm Ingwer, in Scheiben; ...

Foto: Tina Bumann

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Verquirlen

5.0

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Bei diesem Thermomix® Rezept hat der heilige Buddha zur hübschen Schale gefunden. Das Ergebnis: eine prall gefüllte Bowl mit frischem Spinat, mariniertem Tofu, grünen Bohnen und fruchtigen Blaubeeren. Zum Nachmachen geeignet!

Zubereitungsschritte

20 g Sesamöl, 40 g Sojasoße, Chiliflocken, Currypulver sowie 10 g Limettensaft in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 verquirlen. Knoblauch, Ingwer sowie Tofu zufügen, mit dem Spatel kurz verrühren und in eine flache Schale umfüllen. Den Tofu mindestens 4 Std. marinieren lassen.

In der Zwischenzeit das Dressing zubereiten. Restliche Sojasoße und Sesamöl, Reisessig, 10 g Limettensaft, Orangensaft, Honig, Senf und Tahin in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 verrühren....

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

40{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sesamöl
65{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sojasoße
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Chiliflocken
1⁄2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Currypulver
20{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Limettensaft
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehe, in Scheiben

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