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- Für die Bagna fredda ein Kännchen auf den Mixtopfdeckel stellen, 60 g Pflanzenöl und 60 g Olivenöl einwiegen und zur Seite stellen. 60 g Sardellenfilets im Garkorb abtropfen lassen.
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Garen
10
00
90
1.0
- Mixtopf 30 Min. abkühlen lassen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für die Bagna fredda ein Kännchen auf den Mixtopfdeckel stellen, Pflanzenöl und Olivenöl einwiegen und zur Seite stellen. Sardellenfilets im Garkorb abtropfen lassen.
2
Milch, Knoblauch und Lorbeer in den Mixtopf geben und 10 Min. | 90 °C | Linkslauf | Stufe 1 garen. Mixtopf für 30 Min. abkühlen lassen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 60{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Rapsöl |
| 60{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | natives Olivenöl extra |
| 60{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sardellenfilets in Öl (Glas) |
| 200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 8{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehen |
| 2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | frische Lorbeerblätter, mehrfach eingeschnitten |
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