Gemüse-Nudel-Auflauf mit zweierlei Käse
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Gemüse-Nudel-Auflauf mit zweierlei Käse

  • 1 Std. 10 Min.
  • 1 Std. 10 Min.
  • 4 Personen
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  • Mozzarellawürfel auf 3 Lagen Küchenpapier gut abtropfen lassen.
Kochmodus
  • 90 g Parmesan, in Stücken
Topf
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • 250 g Karotten, in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Dieser Gemüse-Nudel-Auflauf mit Karotten, Zucchini, Tomaten und feinen Kräutern ist ein tolles Mittag- oder Abendessen, wenn es mal schnell gehen muss. Du kannst ihn auch wunderbar zur Resteverwertung nutzen, z. B. wenn du noch Nudeln oder auch Gemüse übrig hast. Wenn du ihn vorbereitest und dann im Kühlschrank verwahrst, reicht es dann, ihn einfach in den Ofen zu schieben, wenn du essen möchtest.

Zubereitungsschritte

1

Mozzarella auf 3 Lagen Küchenpapier gut abtropfen lassen. Parmesan in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.

2

Karotten und Zwiebel in den Mixtopf geben und 7 Sek. | Stufe 4 zerkleinern. Zucchini zugeben, 4 Sek. | Stufe 4 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und 5 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 dünsten.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} KugelMozzarella, in Würfeln
90{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan, in Stücken
250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gKarotten, in Stücken
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucchini, in Stücken
20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra

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