Name: Geschnetzeltes im Meerrettichrahm
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 350 g Mehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Abbinden; 250 g Magerquark; 4 Eier; 100 g lauwarme Milch; 1.5 TL Salz; 50 g frischer Meerrettich, in Stücken; Blättchen von 8 Stielen Petersilie; ...

Foto: Jorma Gottwald

Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"350","amount_float":350,"verbose":"350 g Mehl Type 405","verbose_template":"{%amount%} g Mehl Type 405"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"250","amount_float":250,"verbose":"250 g Magerquark","verbose_template":"{%amount%} g Magerquark"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"2 0","amount":"4","amount_float":4,"verbose":"4 Eier","verbose_template":"{%amount%} Eier"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"3 0","amount":"100","amount_float":100,"verbose":"100 g lauwarme Milch","verbose_template":"{%amount%} g lauwarme Milch"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"4 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 TL Salz","verbose_template":"{%amount%} TL Salz"})}}

Mischen

4.5

In eine Schüssel umfüllen und 20 Min. ruhen lassen. Mixtopf spülen.

Reichlich leicht gesalzenes Wasser in einem breiten Topf zum Kochen bringen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Mehl, Quark, Eier, Milch und 1 TL Salz in den Mixtopf geben, 25 Sek. | Stufe 4,5 mischen. In eine Schüssel umfüllen und 20 Min. ruhen lassen. Mixtopf spülen. Reichlich leicht gesalzenes Wasser in einem breiten Topf zum Kochen bringen.

Meerrettich in den Mixtopf geben, 8 Sek. | Stufe 10 zerkleinern, umfüllen und abdecken. Petersilie in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

350{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Abbinden
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Magerquark
4{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	lauwarme Milch
1.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Salz
50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	frischer Meerrettich, in Stücken

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.

Jetzt Gratismonat starten

Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

30 Min.

Geschnetzeltes im Meerrettichrahm

Zubereitung

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Nudel-Pesto-Salat mit Garnelen

Nudelsalat mit Räucherlachs und Pestodressing

Spaghetti mit Tomatensoße und Hackbällchen für die ganze Familie

Nudelsalat Carbonara mit Bacon und Ei

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Ge­schnet­zel­tes im Meer­ret­tichrahm

Zubereitung

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Nudel-Pesto-Salat mit Garnelen

Nudelsalat mit Räucherlachs und Pestodressing

Spaghetti mit Tomatensoße und Hackbällchen für die ganze Familie

Nudelsalat Carbonara mit Bacon und Ei

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Geschnetzeltes im Meerrettichrahm