Name: Knusprige Gewürzgurken-Chips aus dem Airfryer mit Schmand-Dip
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 400 g Schmand; 1 TL Zitronensaft; 1 TL getrocknete Dillspitzen; Salz; Pfeffer; 360 g Gewürzgurken (Glas), abgetropft, in Scheiben; ...

Knusprige Gewürzgurken-Chips aus dem Airfryer mit Schmand-Dip

Foto: Sandra Leibinger

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Zerkleinern

5.0

MIt dem Spatel nach unten schieben.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Für den Dip die Knoblauchzehe 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Schmand, Zitronensaft, Dill, 0,5 TL Salz sowie 3 Prisen Pfeffer zugeben und 15 Sekunden | Stufe 4 vermengen. Schmand-Dip in eine Schüssel umfüllen und kalt stellen. Mixtopf spülen.

Für die Gurkenchips die Gewürzgurken gut abtropfen lassen und mit einem Küchenkrepp trocken tupfen. Pankomehl in eine Schüssel geben, evtl. noch etwas zerkleinern.

Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

Für den Dip
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehe
400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Schmand
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Zitronensaft
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	getrocknete Dillspitzen
	Salz
	Pfeffer

Für die Gurkenchips
360{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Gewürzgurken (Glas), abgetropft, in Scheiben
100{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Pankomehl
100{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Weizenmehl Type 405
80{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
2{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
0.5{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Paprikapulver

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