Gewürzpaste Grundrezept
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Ge­würz­pas­te Grund­re­zept

  • 5 Min.
  • 2 Gläser à 350 ml
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  • 3 getrocknete Tomaten, in Stücken
  • 1 Knoblauchzehe
Topf
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Zauberstab
  • 700 g Suppengemüse, in Stücken
  • 150 g Meersalz
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Erfahrene Besitzer*innen des Thermomix® kennen sie garantiert: die klassische Gewürzpaste. Als würzige Zugabe verleiht sie vielen herzhaften Rezepten erst den richtigen Geschmack. Mit diesem Grundrezept kannst du die Gewürzpaste einfach vorbereiten und an passender Stelle zu deinen Lieblingsgerichten dazugeben. Großartig, oder?

Das Grundrezept für Gewürzpaste im Thermomix® ist so beliebt, dass wir ein Video gedreht haben, in dem Dési dir genauestens zeigt, wie du aus Suppengemüse, getrockneten Tomaten und Knoblauch deine Gewürzpaste herstellst. Schau es dir an und lass uns wissen, was du denkst!

Abwechslung gefällig? Mit einem Klick kommst du hier zu einem Rezept für eine mediterrane Gemüse-Gewürzpaste mit Parmesan.

Zubereitungsschritte

1

3 getrocknete Tomaten in Stücken mit 1 Knoblauchzehe in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 700 g Suppengemüse in Stücken sowie 150 g Meersalz zufügen und alles 20 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. In Schraubgläser füllen.

Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Gläser à 350 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}getrocknete Tomaten, in Stücken
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
700{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gSuppengemüse, in Stücken
150{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gMeersalz

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