Glutenfreie Pasta
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Glu­ten­freie Pas­ta

  • 30 Min.
  • 4 Portionen
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  • 150 g Reismehl
  • 50 g Kartoffelstärke
  • 25 g Maisstärke
  • 2 EL Flohsamenschalenpulver
  • 1⁄2 TL grobes Meersalz
  • 3 Eier
  • 10 g natives Olivenöl extra
Topf
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben. Zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie wickeln.
Kochmodus
  • Den Teig 10 Minuten ruhen lassen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Reismehl, Kartoffelstärke, Maisstärke, Flohsamenschalenpulver, Salz, Eier sowie Olivenöl in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 6 vermengen. (Es ergibt einen ziemlich krümeligen Teig.)

2

Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben. Zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie wickeln. 10 Minuten ruhen lassen. Aus der Folie nehmen und halbieren. Eine Hälfte wieder in...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gReismehl, zzgl. etwas mehr zum Bestäuben
50{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gKartoffelstärke
25{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gMaisstärke
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ELFlohsamenschalenpulver
1⁄2 TLgrobes Meersalz
3{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier

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