Glutenfreie Zimt-Pancakes
Foto: Anna Gieseler & Kathrin Knoll
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Glu­ten­freie Zimt-Pan­ca­kes

  • 10 Min.
  • 4 Personen
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Mahlen
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Kochmodus
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Topf
Verrühren
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Buchweizen in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 10 mahlen. Die restlichen Zutaten, bis auf das Öl zum Ausbacken, zugeben und 10 Sek. | Stufe 5 verrühren. Etwa 5 Min. quellen lassen.

2

Wenig Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und den Teig zu Pancakes (ca. 5 cm Ø) von beiden Seiten goldgelb braten. Die Pancakes nach Belieben mit frischen Früchten, Apfelmus oder Erdnussmus servieren.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gBuchweizen
140{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gPolenta
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZimtpulver
0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLVanilleextrakt
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLKokosöl, zzgl. etwas mehr zum Ausbacken
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseMeersalz

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