- jeweils Blättchen von 4 Stielen Basilikum Majoran und Oregano
- Kräuter umfüllen.
- 500 g Wasser
- Varoma aufsetzen. Paprika, Pilze und Schalotten in Varoma und Einlegeboden verteilen, 30 g Olivenöl und 1 TL Salz über dem Gemüse verteilen und mit dem Spatel gründlich vermengen. Varoma verschließen und auf den Mixtopf setzen.
- Inzwischen die Gnocchi in einer Pfanne mit 20 g Olivenöl rundherum goldbraun anbraten. In eine große Schüssel umfüllen.
- Nach Ende der Garzeit das Gemüse ebenfalls in die Schüssel umfüllen, den Mixtopf leeren und trocknen.
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g natives Olivenöl extra
- Saft von 1⁄2 Limette
- 3 EL heller Balsamicoessig
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Salz
- Salat mit Dressing, Oliven und Kräutern mischen und 30 Min. durchziehen lassen.
- Garnelen in einer Pfanne im übrigen Öl etwa 3 Min. anbraten. Den Salat auf Teller verteilen und mit den Garnelen garniert servieren.
Zubereitung
Kräuter in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.
Wasser in den Mixtopf einwiegen. Varoma® aufsetzen. Paprika, Pilze und Schalotten in Varoma® und Einlegeboden verteilen, 30 g Olivenöl und 1 TL Salz über dem Gemüse verteilen und mit dem Spatel gründlich vermengen. Varoma® verschließen und 20 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen.
Inzwischen die Gnocchi in einer Pfanne mit 20 g Olivenöl rundherum goldbraun anbraten. In eine große Schüssel umfüllen.
Nach Ende der Garzeit das Gemüse ebenfalls in die Schüssel umfüllen, den Mixtopf leeren und trocknen. Für das Dressing den Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek.| Stufe 5 zerkleinern. 30 g Olivenöl zugeben und 3 Min.| 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2 andünsten. Limettensaft, Balsamico, Pfeffer und das restliche Salz zufügen, nun 10 Sek. | Stufe 8 vermischen. Salat mit Dressing, Oliven und Kräutern mischen und 30 Min. durchziehen lassen.
Garnelen in einer Pfanne im übrigen Öl etwa 3 Min. anbraten. Den Salat auf Teller verteilen und mit den Garnelen garniert servieren.
Zutaten
| jeweils Blättchen von 4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Stielen Basilikum, Majoran und Oregano |
| 500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 3{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | bunte Paprikaschoten, in Streifen |
| 250{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | gemischte Pilze, in Scheiben |
| 2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Schalotten |
| 100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | natives Olivenöl extra |
| Salz | |
| 400{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Gnocchi, (Kühlregal) |
| 1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehe |
| Saft von 1⁄2 | Limette |
| 3{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | heller Balsamicoessig |
| frisch gemahlener schwarzer Pfeffer | |
| 50{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} g | grüne Oliven mit Kräutern |
| 400{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}} g | rohe Garnelen, küchenfertig |
Nährwerte (Pro Portion)
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