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- 600 g Wasser
- Den Garkorb einhängen und 600 g kleine ungeschälte Kartoffeln einwiegen..
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- Garkorb mithilfe des Spatels herausnehmen, Kartoffeln ausdampfen lassen, noch warm pellen, in Scheiben schneiden und in eine große Schüssel geben. Mixtopf leeren.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
600 g Wasser in den Mixtopf geben, Garkorb einhängen, Kartoffeln einwiegen und 25–30 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen.
2
Garkorb mithilfe des Spatels herausnehmen, Kartoffeln ausdampfen lassen, noch warm pellen, in Scheiben schneiden und in eine große Schüssel geben. Mixtopf leeren.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 750{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 600{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | kleine festkochende Kartoffeln, ungeschält |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Schalotte |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Gemüse-Gewürzpaste |
| 40{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Apfelessig |
| 10{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | scharfer Senf |
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